昨日の市場の様子。

香箱ガニはまだたくさんいます。香箱ガニがいる間に発送をドンドンします！

カニ、足りるかな・・

今日の昆布〆は定置網のマダイとイシモチ。

干物は甘ダイ、メッキダイ、赤カレイ。

とい丸のヒラマサも入れとこ。

今のところ、発送は順調です。このまま良い天気が続きますように！　

セリ落としたカニはすぐに真水で〆てからボイルします。

粗熱を取ってから発送します。

ズワイガニと香箱蟹の詰め合わせはとても人気があります！

カニと一緒に一夜干し各種や、

昆布〆を入れる詰め合わせも人気があります！

捌いて送るのもアリです。鮮度が落ちやすいので、到着後はすぐに食べてね。

発送が一段落したら、近くの低山を軽く走ります。海もいいけど山もいいね！

今日はシケで、明日は休市、次のセリ市は水曜日か木曜日です。香箱カニがたくさん水揚げされますように！

本日、11/6はズワイガニ・香箱蟹の初セリでした。

心配してた香箱蟹の水揚げは驚くほど多く、とても嬉しいです！自然のことはよくわかりません。

ズワイガニは元気モリモリです！

初日の一番カニのセリ値は1杯35万円！　港はお祭り騒ぎで最高潮でした。橋立港はバブリーでとても景気がいいです。

年末までカニ景気に沸きますように！

とい丸のヒラマサ、ガンド、フクラギは最安値を記録して、カラダの力が抜けました。カニ初日に魚なんて見向きもされませんでした（笑）