潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船

アジ刺身

連日のアジ大漁です。

大半は市場に卸しますが、戸井鮮魚のお客様にも捌いて売ります。

バカ売れ間違いなしの身のキレイさです!

もはや芸術品のような美しさです! 味はもちろん抜群の旨さです♪

 

 

アジ

良き凪の日曜日、迷わず沖へ出撃です。

狙うはアジとハチメ、昼あたりから魚の活性が上がってきました。

アジ入れ食いです! 今日は良き日でした!

 

 

 

ハチメ

本日、天気は快晴、沖はやや強い東風とウネリがありましたが、とりあえず沖へ出撃です。

アジとハチメ狙いでしたが、アジは不在でした。水温は12℃、これから春になり水温が上がれば、魚の活性も上がります。これからが楽しみな橋立沖です!

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