潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船
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最近の発送の詰め合わせ。足折れズワイガニ、シロトラエビ(お刺身用)、赤カレイとハタハタの一夜干し、タラの白子、切り身、昆布〆。
鱈鍋と刺身と焼き魚とズワイガニがあれば、あとは何が必要か?
愛する方達と一緒に橋立の魚介をお召し上がりになり、食卓が笑いで包まれることを願ってます。
一夜干しの炙りもいいけど、シンプルな塩焼きもオススメです。塩焼きに勝る調理法を私は知りません。
投稿者: toisengyo 日時: 2013年2月10日 18:26 | パーマリンク
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