お隣の秋友さんのGlass　Studio　Culletのペンキ塗り作業が続いてます。大阪からやってきたお友達が抜群のバランス力で高い所を塗っています。彼の靴のソールの薄さが、バランス力の重要なポイントになっていると、変なところにしきりに感心してしまいます。

GWの妄想食堂はこの空間で開催されます。柔らかな間接照明がやさしい雰囲気を醸し出してくれることでしょう。質実にして剛健、簡素にして豊潤、エコにしてエロな、健全で色気ある空間を目指してます。４/２９オープンです。

秋友ギャラリーの名称゛Cullet(ガラスの屑・カケラという意味)゛はフランス語を使った変化球なのに対し、浅蔵一華さんの新ギャラリーは、カーブ禁止の少年野球のピッチャーのようなストレート一本勝負の名称です。

明日４/５火曜日１１時オープンの　゛gallerry & cafe 五十吉(いそきち)゛

場所は小松市八幡町九谷ｹ丘己50-1、小松市立高校の近くです。浅蔵工房オリジナルの器で、一杯一杯丁寧にいれた珈琲や紅茶などをお楽しみください。

そして私。冬眠していた船をそろそろ海に浮かべる時期がやってきました。今月半ばになるとワカメ漁解禁です。

全ての些細を取仕切るのが私の仕事。汚い字だけど許せ。今年の海水温は低そうです。ワカメの生える時期が遅れそうな予感がします。

妄想食堂のメンバー、それぞれがこれから始まる長いレースのスタートラインに立っています。

イタリアに「助走は長ければ長いほどいい」という諺があります。たぶんですが。もう、みんな十分すぎる助走をしてきたはずです。そろそろステップを強く踏んでジャンプする時期です。

ビビるな、Just Do It!

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Glass　Studio　Culletオープン記念特別企画

～妄想食堂開催のお知らせ～

　　　　　　　日時　　　　　　第１回　５月２日（月）　１８：３０～

　　　　　　　　　　　　　　　　第２貝　５月３日(火)    １８:３０～

　　　　　　　場所　　　　　Glass　Studio　Cullet　（加賀市橋立町ウ１９６番）

　　　　　　　　　　　　　　　　加佐の岬の近くです。駐車場が限られてますので乗合いで

　　　　　　　　　　　　　　　　お越しくださいませ。

　　　　　　　定員　　　　　　両日とも１５名

　　　　　　　料金　　　　　　大人お一人５０００円（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　料金にはコース料理代が含まれてます。お酒の販売はいたしま

　　　　　　　　　　　　　　　　せんのでお飲みになる方は持ち込みでお願いいたします。なお、

　　　　　　　　　　　　　　　　持ち込み料はいただきません。

　　　　　　　　　　　　　　　　上等で貴重なお酒を期待してます！

　　　　　　　　　　　　　　　　大人のみのご参加となります。お子様はご同伴できま

　　　　　　　　　　　　　　　　ませんのでご了承ください。

春の橋立魚介のイタリアンコース料理です。ホウボウ、クルマダイ、アジ、サワラ、シロトラエビ、スズキ、カサゴ、ワカメ・・・などなど、橋立港で水揚げされた魚にこだわって、遊び心満載で料理を作る所存です。料理がすべて出し終われば、スタッフ達も飲みの輪に加わり、大いに飲んで、語ろうと思ってます。こじんまりとした空間ですが、その分、より親密になれるはずです。ぜひぜひ、遊びにきてくださいませ。　

～お申込み方法～

戸井鮮魚のメールinfo@toisengyo.jp、もしくはお電話(0761-76-5139）

でお申し込みください。

電話は数コールで私の携帯に転送されますので、すぐに切らないでね。