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ムサガニ
脱皮したてで、殻の柔らかいズワイガニのことを橋立ではムサガニと呼んでます。ムサはとても安く買いやすいです。
ムサを半分に割り、塩水ではなく真水で茹でます。なかなかイケます。寒い夜は日本酒とムサで一杯どうぞ。
今日の泉浜の様子。家が揺れるほどの強い北風が吹いてます。もう、好きなだけ吹いてろ。
こちらは夏の泉浜の様子。夕方の甘く静かで柔らかい微風が懐かしい。
クロカンの練習も出来ないほどの大荒れの今日は本を読んで、ローラー練して、市営プールでスイムして、飲んで大人しく寝よう。
コメント
泳ぐなら言ってくださいよ～。
投稿者: たけくま | 2011年1月16日 20:16
たけくま君へ
スイム練は冬場の生活の一部になっているのでわざわざ言うまでもないな。
それよりもクロカンだ。週末は練習のため、極力空けておくように。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2011年1月17日 05:28
土日、貴重なご家族を貸し出して頂きましてありがとうございました。おかげ様でとっても楽しい女子会でした〜♪
また、よろしくお願い致します。
ムサガニ！？食べた事ありません。
食べてみたいですね〜市場に見に行ってみます。香箱の変わり！？
投稿者: わらべ | 2011年1月17日 21:15
わらべさんへ
こちらこそ、嫁さん達と遊んでくれてありがとうございました。おまけにステキなプレゼントまでいただいて恐縮です。みんな、とても喜んでました!
私もその晩はフリーとなり、JAZZ BARでロマンチックな夜を過ごすことができました。合わせて御礼申し上げます。
その女子会が定期的に開催されることを強く願ってます。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2011年1月18日 13:47