カニ解禁!
香箱蟹を満載した底引き船が続々入港!
カニを下ろした船はすぐに出港。一年間待ったチャンスタイムです。ナギならずっと沖で操業です。蟹時期の底引き船の乗組員の月給は最低でも100万円は欲しいところ。
若い衆よ、無理して頑張ってくれ。私も無理してたくさん売るから! 私達は一心同体です。
浜で事細かに選別します。重箱のスミをつつくくらい、ホントに細かいよ!
今年からブルータグと橋立港タグの二つをズワイガニの足につけます。
極上のズワイを食べたいなら勉強して出世するしかないぞ、と常々娘に説教しています。それだけ価値のある蟹です。
さて、休憩は終わり、後半戦のカニの仕分けに行ってこようっと!