今日の旅する魚屋
ミズダコの塩茹、クルマダイ刺身、甘エビ、コイカ、メギス、赤カレイ、カワハギ、メッキダイ、ホウボウ、干物、惣菜たくさん・・・
台風の影響で昨日はお休みしたけど、今日からはまたいつも通りの゛旅する魚屋゛のスタートです。
戸井鮮魚の魚を心待ちにしているお客様がたくさんいらっしゃいます。
「ここの魚を食べるとスーパーで売っている魚食べれんがになるわ」
「そうやろ~母ちゃん、鮮度が違うんやぞ、それだけでいいんか? もっと買いね」
そんな会話をしたり、嫁婿探しの相談にのってあげたり、減量やトレーニング方法についてとか、飲み会の計画を練ったりして魚を売り歩いてるわけです。旅する魚屋であり、会話する魚屋でもあります。
タコ足一本残ったけど、これは明日タコマリネとして再デビューする予定です。
お客様とざっくばらんに話をしていつも思うことは、はたから見てどんな幸せそうなご家庭でも、一つや二つ、人には言いたくない悩み事があるということ。
まぁ、みんないろいろ悩みはあるけど、健康が一番大事です。
美味しい魚を食べて笑って暮らしたいものです。
1000円もしない、どこにでもあるようなWAXを一本だけ欲しいがために往復70㌔、3時間かけて買い物にでかける私の所業は、トレーニングをしない者にとって、到底理解できないと思います。
It is a joke!?
この意味のない体力の消耗こそ、私の望むところです。
コメント
1000円もしない、どこにでもあるようなWAXを一本だけ買うためにだけに、70キロ車を走らせるほうが無駄である。と僕は考えます。
投稿者: たけくま | 2010年9月10日 23:00
たけくまさんへ
たけくまさんなら、この考えに共感してくれると思ってました。
ガソリンより脂肪を燃やしたいですね。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2010年9月11日 07:34
私はロードレースをやっていたので,お気持ちはよくわかりますよ!(^^)
移動販売をされていたのですね!お邪魔したときに,とても鮮魚店の雰囲気ではなかったので疑問が解消されました…^^;
あのとき一緒についてきた義理の母は,いまでも三国から車で販売に来てくれる鮮魚店さんからでしか魚は買いません.
合理的な販売形態よりも,コミュニケーションのある「旅する魚屋さん」のご活躍を期待しております!(^^)
投稿者: 越前 | 2010年9月12日 20:56
越前さんへ
街中の魚屋と違い、浜どこの魚屋は、だいたいが車に魚を積んでの移動販売が多いです。
魚は鮮度がなによりも大事なので、夕方にセリ落とした魚を午前中に売る、この販売方法は理に適っているのです。
商売は、このご時世、原点回帰に向かっていると実感しております。人と人との豊かな関係こそ、最も大切なことなのですから。
ペダリングで太ももの裏側の筋肉、ハムストリングスを意識して使うことが今の私の課題です。
当面の目標数値は平均時速28㌔前後です。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2010年9月13日 08:08
トライアスロンの方は筋力がお有りなので,トレーニング方法が昔とは異なるのでしょうか?近代トレーニングというヤツなのでしょうね...^^;
私の時代は「踏み込むんじゃない!胸を蹴るようにペダルを引き上げるようにしろ!」と回転重視の教育でした.
たしかに心臓への負担は大きいかもしれませんが,関節や筋肉への負担は軽いので故障は少なかったです.(^^)
追伸
今ではお腹の肉が邪魔をして前傾姿勢なんて無理です... (>_
投稿者: 越前 | 2010年9月13日 21:00
越前さんへ
近代トレーニングだなんて、そんなたいそれたものではなく、初心者の私にわかりやすくできることを教えていただいてるだけです。
>「踏み込むんじゃない!胸を蹴るようにペダルを引き上げるようにしろ!」
そんなこと言われたら、辛くて挫折してしまいそうです・・
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2010年9月14日 06:22
こんにちは。
戸井鮮魚は歩くカウンセラーですね。美味しい物を売り、更に、心までもすっきりさせてもらえる。人ってそうやって話を聞いてくれるだけでいいのだと思います。又、戸井さんのキャラが頑なな心までも開いているのではと感じました。
デジタル、ITの時代ですが、この人間関係のコアな部分は便利さには勝てないと思います。比較する物があるからこそ、見えない物の貴重さが分かるものですよね。
お客様のおばさま方も楽しいお買い物が出来て幸せですね。美味しい会話で良い物が買え、その気持ちを家族への料理へシフトしていく。最高の循環ですね。
投稿者: nono | 2010年9月14日 14:22
nono さんへ
゛戸井鮮魚は歩くカウンセラーですね。゛だなんて、nono さんは上手な文章をお書きになりますね! 今度、取材か何かあったらその文章をパクリますので御了承くださいませ。
星が美しいのは目に見えない花が一つあるから
砂漠が美しいのはどこかに井戸をかくしているから
フランス人作家サン・テグジュペリの「星の王子さま」の一節。
つまり大切なものは目に見えないということ。
大切な井戸を探すように、まずは耳を澄ませることが商売でも人間関係でも大事なことだと思います。
投稿者: 戸井鮮魚の良平です | 2010年9月14日 17:46