西の空に太陽がゆっくり沈みだす時間になると欲しくなるのが、

生ビールです。発泡酒でも十分美味しいけど、今日は本物のビールです。

夕闇の生温かい微風がソヨソヨと垂れ幕を揺らしてます。こういう芸の細かさが好きです。

リビングからの温かな間接照明の灯りが、リラックスした雰囲気を醸し出してます。

私の手土産はクロダイと甘エビのブルターニュ風お造りです。なぜ、ブルターニュ風かって？

いや、ただ、なんとなく、雑誌で見て、こんな感じかなぁ～って・・・

なんかフレンチっぽい食卓でカッコイイね～　

　野外でのビストロ・フレンチ、南加賀の食材の底力に驚くばかりです。東京の一流フレンチとも互角にわたりあえることでしょう。

次は岩ガキのリゾットか、サザエのブルゴーニュ風か、甘ダイのムニエルか、それとも・・・