タラの水揚げが最盛期をむかえてます。

なんて大きな口なんでしょう！　大食いのタラ、別名「大口魚」という表記もあるくらいです。

たくさん食べるという意味で「たらふく」という言葉が誕生し、それを石川の方言で言うと、

「ダラほど食べる」となり、ちょっとニュアンスが違うが、アホ・バカのことを「ダラ」と言います。

「あんかー、われ、そんなんも知らんでダラんねーけ」

（兄ちゃん、あんた、そんなことも知らないなんてバカじゃないの？）

白身の肉は水っぽいので、そのまま刺身では食べません。石川では昆布締めか子付けにします。

子付けとは、タラの真子を炒って水分を飛ばし、粉状にしたものを刺身にまぶしたお刺身料理です。

ちなみにこの真子、稚魚になり成魚になるのは１００万のうち５つくらいだそうです。

こんな奇抜なアイデアはどこから湧いてくるのだろうか？斬新すぎて参ります。

きな粉餅みたいで旨そうでしょ？

今流行りのブリしゃぶに対抗してタラしゃぶ。

鱈鍋が恋しくなってきました。酒は純米吟醸がいいな。みんなに集合かけて、そろそろ宴会しなきゃな。

ゆうぜんとして　ほろ酔えば　雑草そよぐ　　山頭火