潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船

ホーム 橋立漁港のご案内 ルアーフィッシングツアー 産地直送販売 橋立退屈日記 戸井鮮魚概要

カレンダー

2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

アーカイブ

« 仕込みDay | メイン | お正月の戸井鮮魚 »

今日の仕込み

1230 002.jpg

温泉付き、宴会付き、私のどちらかというと笑えないジョーク付き、おまけに太っ腹にも時給香箱蟹一杯で話がついたスレイヴが奮闘してくれたおかげで仕込みがはかどりました。これはオードブルの肉団子の仕込み。

1230 016.jpg

料理まで習えてよかったね!  えっ? もう二度と来ないって?!

1230 008.jpg

小松の市場は今日で市が終了。いたるところ養殖ブリだらけです。天然の寒ブリが欲しいって? 

氷見の寒ブリ㌔30.000円するけどいい?それも浜値で。8キロのブリで24万だなんて常軌を逸した値段です。

             24万あったら間違いなくロードバイクを買うね。

1230 013.jpg

キレイに捌いてお渡しします。

 

1230 009.jpg

 発送の一夜干しは赤カレイとハタハタとアジ。伊豆の下田のお宅にアジの一夜干し送るのマズイかな・・・

1230 015.jpg

ヒラメの昆布締め、香箱、一夜干し、エビのパン粉付けなどを小分けして、 1230 019.jpg

配達します。年末だろうが年始だろうが自営業者に休日などない。その覚悟がないと、とてもじゃないが勤まらない。

1230 003.jpg

日大の潜水部の同期からの注文はとても嬉しい。いくつになっても気持ちと魂は水道橋の日大あたりをグルグル廻ってるような気がします。

1230 005.jpg

今日はよく頑張りました。白ワインとカニと、私の笑えないジョークで楽しい夕食をボナペティ! 

 

 

 

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.toisengyo.jp/_mt/mt-tb.cgi/735

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

〒922-0554 石川県加賀市橋立町ウ200番

お問い合わせ
0761-76-5139

お客様への確認のお電話は、携帯電話にて折り返しのご連絡をさせていただく場合もございます。
あらかじめご了承ください。
不在の場合、7、8コールで担当者の携帯に転送されますので、しばらくお待ちくださいませ。

©2018 Toi-sengyo. All Rights Reserved.