皆様、あけましておめでとうございます。今年も２～３日に１回の更新を目標に頑張ろうと思いますので、時々でいいのでチェックしてください。

皆様がご自宅でくつろいでいる時が戸井鮮魚にとっての稼ぎ時です。２日までモリモリ仕事です。初セリが６日からなのでそれまでの間はお休みとなります。

　　　　　　　　　　元旦の今日も夜明け前から仕事です。ちょっと覗いてみましょう。

常軌を逸した量のオードブルをこなします。これが３１、1、２日の３日間続きます。よくやるなぁ、と自分でも思います。

２９日の最終のセリで落としたズワイガニ。シケのせいで半日の操業で帰港したため、品薄なのと最後のセリということで値が高騰しました。

どうしても欲しいとおっしゃるお客様のために落としました。２杯で５０．０００円です。安いのか、高いのか、神経が麻痺してきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

正月にはブリが欠かせません。何十本と捌きます。半身で販売しますが・・・

お客様のご要望はそれ以上です。こちらは半身を塩焼きでとご要望。１０時の飛行機で東京の息子のところに持っていくのでよろしくとのこと。またまた時間に激しく追われます。

あちらのお客様はは照り焼きにしてとのこと。ダメだ、ホントに時間がない・・・

「私の家には包丁がないので刺身にしてきて・・・」とのこと。ホントに包丁がないの？冗談でしょ。

刺し盛りもたくさん注文が入ります。ヤリイカ、真鯛、マトウダイ、甘エビ、ホウボウ、ブリ、ミズダコ、イクラなどなど。テーブルが華やぎますね。

荒れる日本海、当分セリがないので好きなだけ荒れてくれ。そして今日もサーフ天国です。北陸のサーファーはガッツがあります。見せかけではない品（性）を感じます。

北陸の空の性質を表した１枚です。吹雪と曇りと雨と晴れが狭い範囲で同居しています。

　　　北陸の冬の天気を、弁当忘れても傘忘れるな、と比喩した意味がよくわかります。

　女心も北陸の冬の天気みたいに、ここまで激しく変化したら、男は誰もついていけないでしょう。