今日は何を発送するのでしょうか？　ちょっと覗いてみましょう。

白子入りのタラです。この寒い時期は鍋にしたいですね。でもこのままでは送りません。キッチリ捌きます。

良かった！　たくさん白子が入ってます。丁寧に白子を取り出します。

三枚におろします。白身の肉は鍋に入れてもいいし、フライやソテーにしても旨そうです。

アラと白子も入れて発送します。着いてすぐに料理できるのが楽でいいですよね。

金沢産の７キロの天然ブリです。これも捌いて送ります。

やや赤みかかった肉です。あまり脂は乗ってないかも・・・。刺身や照り焼きでどうぞ。

ブリシャブ？　旨いのかな？　したことないからわかりません。

ブリ大根用にアラも一緒に入れておきます。

クリスマスには赤色がかかせません。甘エビをキレイにデコレーションしてください。テーブルが華やぎます。

ちょっと小さめ、でもしっかりとタグがついているズワイです。１０杯どうぞ。塩茹でしてあります。

干物バイキングです。　さぁ、母ちゃん、どうする？　何買う？時間ないし早く決めてや・・・

これなんてどう？　ちょっと大きめのマダイの一夜干し、これはいいよ、最高の仕上がりだ。

クリスマスの頃にはシケも終わるでしょう。年末年始着の１２月最後の発送もなんとかなりそうです。

ちょっと息抜きに泉の浜の様子を見に行きましょう。

いい波が時々来てます。私はサーファーじゃないですが、冬場のキレイな波を毎日見ているとなんだか身体がムズムズしてきます。

　　　　　　　　　　ロングボードでもやってみようかな？　来年の目標にします。