オードブルいろいろ
最近、お子様用のオードブルの注文がポツポツ入ります。大人用とお子様用を分けて作れてメニューで悩まないので気楽です。
やっぱりオムライスははずせないでしょ。ミートボールも茹でたトウモロコシも子供心をくすぐるはずです。
大人用の料理はノビノビ遊びながら作ります。
アマダイの塩釜焼きを作ります。
お腹の中にニンニクとローズマリーを詰め込んで、卵白入りの塩で固めます。オーブンに入れて、いい色がついたら出来上がり。
こんなもんかな。金槌で割るのはお客さんの仕事。ご近所さんの注文なので急いで運んで、アツアツの状態で召し上がっていただきます。
ツマジロガニとサザエのトマトクリームパスタ。アルデンテで仕上げてあります。
昨日の早朝、小松の市場からの帰りの運転中の出来事。朝というのに強い日差しが照りつけるなか、道の向こうに犬の散歩をしているご婦人がいました。紫外線を避けるため、大きくて黒い日傘をさしていました。すれ違いさまにご婦人をチラッと見ると、胸元が大きく開いたタンクトップを着ていました。
えっ、なんで? どういうつもりやろ? 思いっきり日焼けするよ・・・
朝からこういうシーンを見ると頭が混乱します。