活気ある市場
一昨日の市場の様子です。赤カレイとハタハタが大漁でした。
赤カレイが大漁です。着岸してもなお、選別作業は続きます。9枚入り、12枚入り、15、20、25、30、35枚・・といった具合に大きさで分けてパック詰めします。
横の水槽を見ると・・・、ハタハタが溢れんばかり入ってます。もうハタハタは飽きました。
山積みにされた赤カレイ。
アナコンダではなくアナゴ。
ヒラメもボチボチ揚がりはじめてます。
白子やマコで腹がはち切れんばかりのタラ。
エビのなかで最も高値のつく白トラエビ。甘エビより断然旨い!
ズワイガニの漁期は3/20まで。まだまだたくさん揚がります。
赤カレイとハタハタはちょっと飽き気味です。桜色した真鯛や宝石のように美しい甘エビが恋しいな。