戸井鮮魚｜橋立退屈日記（ブログ）

潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船
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	« エンジン好調! \| メイン \| 特大甘エビ » Penne al Granchio この時期刺し網漁でワタリガニがよく獲れてます。味噌汁や中華の具としてお客様からとても人気のある商品の一つです。私個人としてはパスタの具としてして使ってます。戸井鮮魚のワタリガニはさっきまで生きていた超新鮮なものなので、ミソや甲羅から出る旨みがトマトソースと絡み合い、コクと深みのあるごちそうパスタができます。そのパスタがこちらのブログ木場潟湖畔のアトリエからからご覧になれます。ね、旨そうでしょ! 投稿者: toisengyo 日時: 2007年4月 4日 16:24 \| パーマリンクトラックバックこのエントリーのトラックバックURL: http://www.toisengyo.jp/_mt/mt-tb.cgi/104 コメントを投稿 (いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。) 名前: メールアドレス: URL: この情報を登録しますか? コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)