戸井鮮魚｜橋立退屈日記（ブログ）

潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船
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	« 甘エビ漁開始！ \| メイン \| 自宅前の山桜　其の一 » 肉厚なコウイカコウイカを捌くときの格言、「墨をよく洗ってから皮をむけ」　コウイカは別名スミイカというくらい捌くとき真っ黒になります。はじめに皮をむいてしまうと、白い身が薄汚れてみえます。まずはきれいに墨を洗いながしてから皮をむきましょう。ちなみにこんな格言ほんとにあるの？投稿者: toisengyo 日時: 2007年3月27日 20:15 \| パーマリンクトラックバックこのエントリーのトラックバックURL: http://www.toisengyo.jp/_mt/mt-tb.cgi/92 コメントを投稿 (いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。) 名前: メールアドレス: URL: この情報を登録しますか? コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)