潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船
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パスタや汁物に相性抜群のカニ「ツマジロ」です。爪の先が白いのでそういう呼び名らしいのですが、正式名称はわかりません。最高に旨いダシがでます。トマトソース系のパスタにするともう最高です。
投稿者: toisengyo 日時: 2007年2月23日 17:05 | パーマリンク
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