潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船

とい丸釣魚のヒラマサを3日寝かして、

お刺身に。

香箱蟹とヒラマサと吟醸酒があれば、冬の北陸の食卓は完成します。

そして今日から12月です。ズワイガニの値段が天文学的数値になってきました。この6杯で15万円ほどします。欲しい方、いますか?(笑)

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