定置網漁で水揚げされたコウイカ。

春の頃、産卵期に近づくと浅瀬にやって来ます。

コウイカの刺身は強い甘みがあります。炒めてパスタの具材にすると完璧なイタリアンの一皿になります。

今週はずっと強風が吹き、１５日解禁のワカメ漁は今日まで一度も潜る事が出来ず困ってます。コロナも困りますが、漁師にとって稼ぎ時のシケは、コロナと同等なくらいダメージがあります。パタゴニアのような強風は今週いっぱいで勘弁してください！