定置網漁で水揚げされた１３キロのテッポウサワラ。正式名はたぶんカマスサワラ、サワラの親分です。

肉は脂が乗っており、クセがなく淡泊で、どんな料理にも合います。

沖は静かそうに見えますが、シケてるらしいです。ただし、明日からナギです。とりあえず青物調査に行かなくては！

ジギングで釣ったヒラマサとハガツオ。

ハガツオのタタキは美味そう！　

天気は快晴ですが、風が強く白波が立つ日が多くなりました。釣りはできませんが、ラン練習には最高の日和です。金沢マラソンまであと２週間、ドキドキしてきました（笑）

今日のお造りはとい丸のヒラマサ、底引き漁の甘エビ、ミズダコ、マダイ、ホウボウ、です。