アイナメ
昨日は今年一番のナギの日でした。とりあえず午後から沖へ出撃。
ポイントが港からとても近いので、18時半開始のセリ市までの少しの時間にアジ釣り。
釣果はアジの他にアイナメが2匹。
浜ではしじゅうと呼ばれていて、高級魚の一つです。
旬は冬から春、白身の肉はあっさりしています。刺身、煮付け、焼き物、どれも美味。
昨日は今年一番のナギの日でした。とりあえず午後から沖へ出撃。
ポイントが港からとても近いので、18時半開始のセリ市までの少しの時間にアジ釣り。
釣果はアジの他にアイナメが2匹。
浜ではしじゅうと呼ばれていて、高級魚の一つです。
旬は冬から春、白身の肉はあっさりしています。刺身、煮付け、焼き物、どれも美味。
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