潜水漁師が船長を務める石川県橋立漁港の遊漁船

ヒラマサ

先週末は残念ながらシケ続きでしたが、昨日から少しだけ波が落ち着いてきましたので、午後から青物調査へ向かいました。

魚群探知機に映る小魚の群れを見て、今日はラッキーな日であることを確信しました! 

フクラギ、ガンド、ヒラマサがほぼ入れ食い状態でした。

ヒラマサの筋肉質な肉は芸術品です。ガンドやフクラギと旨さのレベルが違います。

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